Matyášová, ktorá sa narodila v roku 1943, celý svoj profesionálny život
spojila s vývojom a výrobou sterilizovaných a dehydrovaných polievok.
Tie sa vyrábali a vyrábajú v prievidzskom potravinárskom závode, kde
pracovala od roku 1966 až do odchodu na dôchodok v roku 2000. V závode
zastávala rôzne pozície až po generálnu riaditeľku.
V roku 1971 vymyslela dehydrovanú francúzsku polievku, ktorá patrí medzi
najpredávanejšie na Slovensku. Je autorkou a spoluautorkou receptúr
ďalších dehydrovaných a sterilizovaných polievok.